昼は「ビーフン東」として、そして夜は300種類以上のワインと共に楽しむビストロ「Az（アズー）」として。 スペイン・フランスと中国、ユーラシア大陸の端から端（A to Z）までのさまざまな料理を、 シェフ東（Azuma）が提供したいという意味をこの「Az」の名前に込めました。
カジュアルな雰囲気の中、まだ知られていない、各国の郷土料理や家庭料理を アラカルトやコースにてお召上がりください。立食パーティや結婚式の2次会など各種パーティにもご対応いたします。
Information
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1月・２月のお休みのお知らせ
12/31（日曜日）から1/6（日曜日）、１/14（月曜日）、2/9（土曜日）、2/11（月曜日）はお休みさせていただきます。
※日曜日および月曜日ランチは定休日です。
※年始の営業は1/7（月曜日）のディナーからです。
※お休み期間のご予約につきましては ぐるなび・食べログのＷｅｂ予約で承っております。是非ご利用下さいませ。 -
個室のご案内
当店には完全な個室はございませんが、カーテンで仕切りを作ることでダイニングとは異なる空間でお食事をお楽しみいただけます。 ご利用を希望される場合はご予約時に係までお申し付けください。
※予約状況によりお受けできない場合がございます。- ご利用人数
- 2名～最大14名様
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貸切プラン
パーティ（歓・送迎会や忘・新年会、二次会等）のご利用での貸切りのご予約も承ります。
人数・ご予算はお気軽に係までご相談ください。- ご利用人数
- 24名様～42名様（着席）/ 30名様～60名様（立食）
- ご利用料金
- （総額）30万円～（金・土）/ 25万円～（月～木）
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スタッフ募集
当店では一緒に働いてくれる熱意のある方を募集しています。
- 正社員 ※試用期間有り
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調理師（中国料理又はフランス料理・新卒も可）
ホールスタッフ（経験者優遇） - アルバイト ※試用期間有り
- 調理見習い・ホールスタッフ（いずれも曜日・時間応相談）
- 担当者
- 藤井・田代
※給与・待遇等、詳細は面談にて
Course
ビストロAzでは厳選した季節の食材を使用したお得なコースをご用意しております。ご接待や大切な方とのお集まりに是非ご利用下さい。
4000円・6000円・8000円の３つのコースをご用意しております。忘新年会に是非ご利用ください。 ご予算やお料理の内容のご相談などもお気軽にご相談くださいませ。
6,000円
～コース内容 ～
・雲丹とクワイの山椒風味
・前菜4 種盛り合わせ
・小籠包
・地鶏と天然キノコの春巻
・干し椎茸と杏仁の蒸しスープ
・鮮魚と上海蟹の春雨煮込み
・和牛ランプと九条葱の香り醤油炒め
・XO 醤ビーフン・中華ちまき
・黒胡麻プリン
4,000円コース
～コース内容 ～
・雲丹とクワイの山椒風味
・前菜３種盛り合わせ
・豆苗とザーサイの水餃子・地鶏と天然キノコの春巻
・干し椎茸と杏仁の蒸しスープ
・鮮魚の醋椒煮込み
・Az の黒酢の酢豚 重慶風
・定番ビーフン・中華ちまき
8,000円
～コース内容～
・雲丹とクワイの山椒風味
・カラスミ大根餅
・前菜４種盛り合わせ
・上海蟹の焼売・小籠包
・フカヒレの白湯土鍋煮込み
・鮮魚と牡蠣の陳皮蒸し 蓮の葉仕立て
・和牛ランプのロースト ＸＯ醤添え
・上海蟹のあんかけビーフン・中華ちまき
・黒胡麻プリン
※こちらのコースのご予約は２名様以上、前日までの承りとさせて頂きます。 ご了承ください。
※７名様以上はコースのみでのご提供とさせていただきます。 （コースに追加のアラカルトの商品のご注文は可能です）
WINE LIST ＆ DRINK
ワイン
| スパークリングワイン | 1,800円～ |
| グラスワイン 白 | 900円～ |
| グラスワイン 赤 | 900円～ |
